• BIST 105.101
  • Altın 147,354
  • Dolar 3,4874
  • Euro 4,1874
  • İstanbul : 31 °C
  • Ankara : 29 °C
  • İzmir : 31 °C

Pirinçli nohut ezmesi ve sütlü ekmek tatlısı

Pirinçli nohut ezmesi ve sütlü ekmek tatlısı
Pirinçli nohut ezmesi ve sütlü ekmek tatlısı tarifi, hazırlanışı ve malzemeleri...

Pirinçli nohut ezmesi

6 kişilik Malzemeler

250 gram yoğurt
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
3 çorba kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet haşlanmış patates

Yapılışı: Öncelikle haşlanmış nohut ve haşlanmış patatesleri ezin. Yoğurt ve mayonezi bir kabın içinde ezilmiş sarımsakla karıştırıp içine haşlanmış pirinçleri ilave ederek karıştırın. Tabağa önce ezilmiş patatesleri yerleştirin. Üzerini sarımsaklı mayonezli yoğurtla kaplayın. Daha sonra da biraz kırmızı pul biber serpin ve servis yapın. Kalmış pilavınız varsa değerlendirmek için güzel bir tarif. 
 
Sütlü ekmek tatlısı

12 kişilik Malzemeler

7 dilim bayat ekmek
1 su bardağı irmik
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için

3 su bardağı inek sütü süt
1 su bardağı keçi sütü
1 su bardağı çiğ krema
1 su bardağı şeker

Üzeri için

1 çay bardağı hazır karamel

Yapılışı: Bayat ekmekleri iyice ufalayın, içine irmik ekleyip karıştırın. Yumurtaları şekerle iyice çırpın, içine vanilya, kabartma tozu, un ve suyu koyup çırpmaya devam edin. Son olarak ekmekli irmikli karışımı da içine ekleyip yağlanmış fırın kabına döküp 190 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirin. Fırından alıp üzerine soğuk olarak şerbetini döküp çekmesini bekleyin. Şerbeti için de süt, çiğ krema, keçi sütü ve şekeri bir tencerede koyulaşıncaya kadar pişirin. Tatlı dökülen şerbeti çekince üzerine hazır alınan karameli döküp güzelce süzün. Soğuk olarak ikram edin.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 1318 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Habercimiz | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Haber Yazılımı: CM Bilişim